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HOT ! 山田錦 両親 渡船2号 山田穂

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山田錦 両親 渡船2号 山田穂の詳細情報

箱に少し傷あります青森県青森市の田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉”飲み手の遊び心をくすぐるセット。新政 陽乃鳥15周年記念セット。まったく同じ条件下で、低温によりじっくりと吟醸仕込みされ、さらに、瓶詰め後氷温により1年間の熟成を経て出荷されたものです。SAKE HUNDRED BYAKKO BESPOKE 2024年購入分。ふたつのお米の違い、さらには〈山田錦〉や酒造好適米の歴史のロマンを思い浮かべつつ、盃を傾けるのもまた一興。十四代 中取り大吟醸 720ml 1本 箱入り。酒造好適米の最高峰といわれる〈山田錦〉は、大正12年に兵庫県立農事試験場で、〈短稈渡船=渡船2号〉を父、〈山田穂〉を母とし、人工交配を行い、選抜固定ののち〈山渡50-7〉の系統名がつけられ、その後品種比較試験を経て、昭和11年に誕生しました。こちらの酒は、その父親に当たる〈渡船2号〉、そして母親にあたる〈山田穂〉を40%までそれぞれ精米。十四代 槽垂れ本丸1800ml。飛露喜 大吟醸 1.8L 2025年12月製造。それぞれの香り、旨み、コク、味の厚み、繊細さ、余韻。その全ての違いを五感で感じつつ、比較しながらお楽しみいただけるセット。井乃頭 純米大吟醸 雄町20 精米歩合20% 令和6年7月製造 新品未開栓。射美 純米吟醸 720ml。よろしくお願いいたします

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